Cách làm chả tôm thanh hóa như thế nào? Công thức làm chả tôm thanh hóa ra sao? Làm thế nào để làm được chả tôm Thanh Hóa ngon, chuẩn vị? Theo dõi chi tiết bài viết dưới đây nhé! Làm chả tôm Thanh Hóa cần chuẩn bị những gì? 100g gấc tươi 200g thịt ba chỉ 250g tôm tươi Hành tím Rượu trắng Bánh phở Gia vị: Đường, hạt nêm, dầu ăn, nước mắm, tiêu Cách làm chả tôm thanh hóa chuẩn vị Bước 1: Sơ chế tôm Trước khi tiến hành làm chả tôm Thanh Hóa, bạn cần sơ chế tôm để khử hoàn toàn mùi tanh. Tôm sau khi rửa sạch, ngâm nước muối từ 3 - 5 phút thì cho ra bỏ đầu, lột vỏ, lấy chỉ đen ở lưng và rửa sạch phần bẩn ở đầu tôm. Cuối cùng, đem chần qua nước sôi và vớt ra để nguội. Bước 2: Chế biến thịt ba chỉ Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng nhỏ cho vào chảo, đảo hơi xém cạnh. Sau đó đổ phần thịt vào tôm đã sơ chế, nêm gia vị gồm ½ thìa cà phê tiêu, ½ thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê nước mắm và để từ 5-7 phút cho ngấm đều gia vị. Bước 3: Làm chả tôm Thanh Hóa Cách làm chả tôm thanh hóa...
Nhận xét
Đăng nhận xét